Det kolde, Platter

• Varmrøget laks med sauce verte
• Æg med rejer og dildmayonnaise
• Serano skinke med mozzarella & pesto
• Mørbrad med bløde løg
• Oksebryst med peberrodscreme & syltede rødløg
• Hønsesalat med bacon
• Gammelknas med løgkompot

Minimum 10 kuverter